13/11 Pisa, cena Piemonte+birre Montegioco

Giovedì 13 novembre (ore 21), al Club “Tiribillò-legato-col-filo”, via Del Tiro a Segno 22, in programma la serata dal titolo: “UNA ‘PICCOLA FRANCIA’ IN ITALIA”. IL PIEMONTE, LA SUA CUCINA E LE SUE BIRRE ARTIGIANALI: DAL TORTONESE, LE CHIARE E SCURE DI “MONTEGIOCO”. In assaggio quattro prodotti del noto e pluri-scudettato BIRRIFICIO MONTEGIOCO, di Montegioco (Alessandria),
guidato dal mastro birraio Riccardo Franzosi), che nel 2012 è stato eletto “birraio dell’anno”.
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“RATWEIZEN”, Hefeweissbier, 5.5%
Peperoni alla monferrina (Monferrato)
Cipolle ripiene e insalata russa (Canavese)
Flan di spinaci con fonduta (Asti)
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“RURALE”, Extra Special Bitter, 5.8%
Tagliolini “tajarin” all’albese (Alba)
Gnocchi di erbe “rabatòn” (Alessandria)
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“TENTATRIPEL”, Tripel Abbaziale, 8.5%
Fritto misto piemontese (vitello, pollo, fegato, salsiccia, funghi…)
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“BRAN”, Barley Wine, 8.5%
Bonét al cacao, amaretto e rhum (Langhe)
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Quota di partecipazione 25 euro
Info e prenotazioni: 335-7783485,
tiribillolegatocolfilo1@gmail.com