venerdì 22 marzo 2013

La birra fermentata con teste di maiale

La birra fermentata con teste di maiale...non Γ¨ uno scherzo nemmeno un raccapricciante racconto dell'orrore....

"Alle coppie “maiale&birra” e “maiale alla birra”, apprezzatissime dai consumatori, si aggiunge oggi la “birra al maiale”, da poco premiata in uno degli eventi di settore piΓΉ importanti a livello planetario. La Mangalitsa Pig Porter Γ¨ prodotta mettendo nel fermentatore teste di Mangalica, razza suina di origine ungherese. La Mangalitsa Pig Porter realizzata dal Right Brain Brewery, birrificio del Michigan, si Γ¨ guadagnata il primo premio nella categoria “Experimental Beers” al Great American Beer Festival (GABF) 2011, il festival delle craft beers americano organizzato da Brewers Association (BA)."
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...mi verrebbe da dire al mio amico Marco che gli hanno rubato l'idea...perΓ² puΓ² ancora perseguire la sua idea di una birra fermentata in zampone! ;-D

La Mangalitsa Pig Porter entra sul podio delle birre dagli ingredienti bizzarri insieme alla  Rocky Mountain Oyster Stout prodotta con i testicoli di toro fritti!


3 commenti:

  1. E' vero e' una mia idea!! *marco*

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    1. non ne pensare altre sennΓ² poi gli americani le fanno sul serio ;-D

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  2. magari con il grasso di maiale ammazzano un po' il simcoe

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