SAN VALENTINO con le “TEGLIE GHIOTTE”: TIMBALLI & SFORMATI. E dal PIEMONTE, le BIRRE ARTIGIANALI “GRADO PLATO”

Questa settimana, il ciclo di degustazioni promosse dal gruppo PuroMalto propone una piccola “provocazione”. L’appuntamento è infatti  per il 14 febbraio, SAN VALENTINO: che vi invitiamo a trascorrere insieme.
A Pisa, la “Bottega e ristoro Da'r Gallo”, in via Lucchese 21/a (050-3191790; 392-2843406), ospita la serata dal titolo… SAN VALENTINO con le “TEGLIE GHIOTTE”: TIMBALLI & SFORMATI. E dal PIEMONTE, le BIRRE ARTIGIANALI “GRADO PLATO”

In assaggio:

Timballo di fusilli* al ragù di Chianina (*Pastificio artigianale Martelli, Lari)
Timballo di melanzane e maccheroni* con salsa di melanzane (*Past. Martelli)
Timballo di riso alla marinara con salsa di pesce
Sformato di spinaci con salsa di noci e pinoli
Sformato di carciofi con salsa al formaggio
Sformato di broccoli con salsa di acciughe

Nei calici, 4 BIRRE ARTIGIANALI del brewpub GRADO PLATO di Chieri (Torino):

SPOON RIVER, Pale Ale, 5.6%, ambrata 
STICHER , Altbier, 6.5%, ambrata 
MELISSA, Golden Strong Ale al miele, 7%, dorata
STRADA SAN FELICE, Strong Lager alla castagna, 8%, ambrata 

Costo degustazione: 25€ 

Info e prenotazioni: "Da'r Gallo", Via Lucchese 21/a - Pisa, 050-3191790; 392.2843406

www.dargallo.com, info@dargallo.com, facebook.com/dargallo.pisa