Da un week-end nella Val d'Orcia la mia sorella ed il suo ragazzo mi hanno portato un birra artigianale prodotto e venduta a San Quirico d'Orcia (Siena). Il Birrificio San Quirico produce due tipi di birra l'Iris e la Giulietta. A me è stata regalata la prima. Davvero un prodotto raffinato, i produttori ne consigliano il possibile accompagnamento ad antipasti, primi piatti e carne bianche. Io la vedo molto bene per un antipasto o happy hour; sicuramente non è da pizza o grigliata!
Oltre alla degustazione vi consiglio, per quanto mi ha detto la mia sorella, di visitare il birrificio che ha sede in un bell'edificio medioevale nel centro di San Quirico.
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